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Pastificio Valdoro

Rigatoni

codice: 8056138560215

Rigatoni

Pastificio Valdoro

Rigatoni

codice: 8056138560215

€ 3,07

Tempo di cottura

8/10 min

Formato

Confezione 500 gr (€ 3,07)

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Rigatoni

Essiccazione
Ciclo lento a bassa temperatura		 Tempo di cottura
8/10 min
Molitura
Cilindri		 Trafilatura
Bronzo
Paese coltivazione grano
Italia		 Paese molitura grano
Italia

Valori nutrizionali

Valore per 100gr
Energia (Kcal/Kj)340 kcal
Grassi0,73 gr
Carboidrati71,70 gr
Proteine11,57 gr
Sale2,28 mg

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua

Descrizione

La storica azienda Valdoro con sede in Basilicata da oltre duecento anni produce eccellenze agroalimentari italiane. 

I loro rigatoni trafilati al bronzo sono prodotti con la migliore semola di grano duro e acqua pura. 

Questo formato prende il suo nome dal processo di rigatura inventato attorno al 1865. Tale tecnica rende la superficie della pasta più rugosa e quindi adatta ad esaltare il connubio pasta- condimento.

I rigatoni si prestano anche a paste al forno e timballi.

 

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