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Pastificio Valdoro

Paccheri Rigati

codice: 8056138560192

Paccheri Rigati

Pastificio Valdoro

Paccheri Rigati

codice: 8056138560192

€ 3,07

Tempo di cottura

16/18 min

Formato

Confezione 500 gr (€ 3,07)

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Paccheri Rigati

Essiccazione
Ciclo lento a bassa temperatura		 Tempo di cottura
16/18 min
Molitura
Cilindri		 Trafilatura
Bronzo
Paese coltivazione grano
Italia		 Paese molitura grano
Italia

Valori nutrizionali

Valore per 100gr
Energia (Kcal/Kj)340 kcal
Grassi0,73 gr
Carboidrati71,70 gr
Proteine11,57 gr
Sale2,28 mg

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua

Descrizione

I paccheri rigati Valdoro sono un prodotto di alta qualità preparato con la migliore semola di grano duro e acqua pura. Grazie alla trafilatura in bronzo hanno una superficie rugosa ideale per trattenere il sugo e i condimenti. 

Il loro nome in dialetto napoletano significa “schiaffo” ragione per cui sono anche conosciuti con il nome di “schiaffoni”. 

Tradizionalmente i paccheri erano la pasta dei poveri perché ne servivano pochi per riempire il piatto. 

 

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