Millerighe

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Pastificio Artigiano Cav. Giuseppe Cocco

codice: 8011322311622

Pastificio Artigiano Cav. Giuseppe Cocco

Millerighe

codice: 8011322311622

€ 3,75

Tempo di cottura

11 min

Formato

Confezione 500 gr (€ 3,75)

Quantità

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Millerighe

Essiccazione Ciclo lento a bassa temperatura	Tempo di cottura 11 min
Molitura Cilindri	Trafilatura Bronzo
Paese coltivazione grano Arizona	Paese molitura grano Italia

Valori nutrizionali

Valore per 100gr
Energia (Kcal/Kj)	360 kcal
Grassi	1,5 gr
Carboidrati	70,2 gr
di cui zuccheri	3,4 gr
Proteine	13 gr
Sale	0,01 gr

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua

Descrizione

La semola impiegata nei pastifici del cav. Giuseppe Cocco proviene da grano di altissima qualità, coltivato senza l'uso di pesticidi e con una percentuale di glutine tra le più elevate. La semola viene poi sapientemente miscelata con l'acqua purissima proveniente dal fiume Verde (Chieti).

Questa combinazione di ingredienti di prima qualità rappresenta l'anima della pasta Cav. Giuseppe Cocco, conferendole un profilo gustativo e una consistenza unici.