Semola rimacinata Senatore Cappelli

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Molino Bongermino

codice: 2347053002

Molino Bongermino

Semola rimacinata Senatore Cappelli

codice: 2347053002

€ 3,30

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Confezione 1 kg (€ 3,30)

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Semola rimacinata Senatore Cappelli

Paese coltivazione grano Italia	Paese molitura grano Italia

Valori nutrizionali

Valore per 100gr
Energia (Kcal/Kj)	360
Grassi	1,5 g
Carboidrati	70,8 g
di cui zuccheri	0,3 g
Proteine	12,5 g
Sale	0,0 g

Descrizione

Il Senatore Cappelli viene considerata una varietà antica pregiata, in quanto non ha subito le alterazioni delle moderne tecniche di manipolazione genetica, presenta un basso tenore in glutine e anche per questo gli esperti attribuiscono al Senatore Cappelli una elevata tollerabilità alimentare. Durante il processo di macinazione cerchiamo di preservare tutte le caratteristiche di questa importante cultivar macinando finemente ogni chicco per ottenere una semola rimacinata non stressata.

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