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Lo Conte

Farina Manitoba per Dolci

codice: 8009355001702

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codice: 8009355001702

€ 2,75

Formato

Confezione 1 kg (€ 2,75)

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Farina Manitoba per Dolci

Paese coltivazione grano
Italia		 Paese molitura grano
Italia

Valori nutrizionali

Valore per 100gr
Energia (Kcal/Kj)356,4 kcal
Grassi1,6 gr
Carboidrati70 gr
di cui zuccheri1,9 gr
Proteine15,5 gr
Sale0,03 gr

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo "0"

Descrizione

La farina Manitoba arrivava un tempo dal Canada dall’omonima regione del Manitoba. 

Attualmente  le farine Manitoba non derivano necessariamente da questa regione. 

Con il termine di farina Manitoba si indicano attualmente tutte le farine “forti”, cioè resistenti alla lievitazione. 

È perciò indicata per la preparazione di pizze, pane o pandori. 

 

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