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Legù

Paccheri lenticchie rosse

codice: 130005

Paccheri lenticchie rosse

Legù

Paccheri lenticchie rosse

codice: 130005

€ 4,89

Tempo di cottura

5 min

Formato

Confezione 240 gr (€ 4,89)

Quantità

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Paccheri lenticchie rosse

Essiccazione
Ciclo lento a bassa temperatura		 Tempo di cottura
5 min
Trafilatura
Bronzo

Valori nutrizionali

Valore per 100gr
Energia (Kcal/Kj)348
Grassi1 g
Carboidrati63 g
di cui zuccheri4 g
Proteine18 g
Sale< 0,01 g

Ingredienti

Mais giallo cotto a vapore, 48% lenticchie rosse cotte a vapore, 3% pomodoro in polvere, paprica. SENZA GLUTINE.

Descrizione

CARATTERISTICHE SENSORIALI
• Aspetto color rosso, leggera ruvidità 
• Odore delicato di sfarinati 
• Sapore caratteristico
• Consistenza soda e tenace dopo la cotturaro in polvere, paprica. SENZA GLUTINE.

 

Tosta la pasta da cruda in padella con un cucchiaio d’olio, aggiungi gradualmente acqua fino al raggiungimento della cottura, coprendo e mescolando di tanto in tanto. Puoi unire a piacere aromi, spezie, verdure tagliate grossolane e altri condimenti. Regola con sale e pepe. Spegni il fuoco e manteca con un cucchiaio d’olio. È possibile anche cuocerla come una pasta normale per 5’ in acqua bollente salata.

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