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Garofalo

Linguine

codice: 8000139004087

Linguine

Garofalo

Linguine

codice: 8000139004087

€ 1,79

Tempo di cottura

10 min

Formato

Confezione 500 gr (€ 1,79)

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Linguine

Tempo di cottura
10 min
Molitura
Cilindri		 Trafilatura
Bronzo
Paese coltivazione grano
Italia ed Australia 		Paese molitura grano
Italia

Valori nutrizionali

Valore per 100gr
Energia (Kcal/Kj)351 kcal
Grassi1,0 gr
Carboidrati70gr
di cui zuccheri3,0 gr
Proteine14 gr
Sale<0,01 gr

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua

Descrizione

Le Linguine Garofalo IGP trafilate al bronzo si contraddistinguono per la superficie ruvida e porosa che mantiene bene la cottura e permette di catturare il condimento

Originarie del golfo di Genova si sposano con il tradizionale pesto alla genovese o con condimenti a base di verdure o pesce. 

La forma ricorda delle piccole lingue da cui prendono il nome. Come le tagliatelle, in origine erano ricavate da fogli di pasta fresca all’uovo che venivano tagliati in strisce di varia larghezza.

 

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