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Garofalo

Gnocchi Sardi

codice: 8000139000966

Gnocchi Sardi

Garofalo

Gnocchi Sardi

codice: 8000139000966

€ 1,44

Tempo di cottura

11 min

Formato

Confezione 500 gr (€ 1,44)

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Gnocchi Sardi

Tempo di cottura
11 min
Molitura
Cilindri		 Trafilatura
Bronzo
Paese coltivazione grano
Italia ed Australia 		Paese molitura grano
Italia

Valori nutrizionali

Valore per 100gr
Energia (Kcal/Kj)351 kcal
Grassi1,0 gr
Carboidrati70gr
di cui zuccheri3,0 gr
Proteine14 gr
Sale<0,01 gr

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua

Descrizione

Con una forma che richiama le piccole conchiglie rigate, gli gnocchi sardi Garofalo certificati IGP sono un omaggio all’antica tradizione culinaria sarda. 

Trafilati al bronzo sono anche noti come “malloreddus”, cioè “vitellino”. La loro forma rotonda e panciuta ricorda infatti proprio quella dell’animale. 

La superficie ruvida è perfetta per amalgamarsi a condimenti tradizionali o ad accostamenti più moderni.

 

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