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De Cecco

Orecchiette n. 91

codice: 8001250120915

Orecchiette n. 91

De Cecco

Orecchiette n. 91

codice: 8001250120915

€ 1,62

Tempo di cottura

9 min

Formato

Confezione 500 gr (€ 1,62)

Quantità

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Orecchiette n. 91

Essiccazione
Ciclo lento a bassa temperatura		 Tempo di cottura
9 min
Molitura
Cilindri		 Trafilatura
Bronzo
Paese coltivazione grano
Paesi UE e NON UE		 Paese molitura grano
Italia

Valori nutrizionali

Valore per 100gr
Energia (Kcal/Kj)351 kcal
Grassi1,5 gr
Carboidrati69 gr
di cui zuccheri3,4 gr
Proteine14 gr
Sale0 gr

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua

Descrizione

La pasta De Cecco ha una lunghissima tradizione alle sue spalle, da quando Nicola De Cecco produceva nel 1831 la migliore farina nel mulino di Fara San Martino.

Le orecchiette De Cecco si pongono in continuità con questa tradizione: realizzate con la migliore materia prima italiana e internazionale e acqua pura della Majella sono un prodotto tipico pugliese ora noto e apprezzato in tutta Italia.

Conosciute anche come anche "strascicati" o "strascinati" sono lessate in Puglia insieme alle rape per creare l’iconico piatto di orecchiette alle cime di rapa.

Ottime anche da gustare con sugo di carne o con le braciole. 

 

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