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De Cecco

Sedani Rigati n. 57

codice: 8001250120571

Sedani Rigati n. 57

De Cecco

Sedani Rigati n. 57

codice: 8001250120571

€ 1,62

Tempo di cottura

10/12 min

Formato

Confezione 500 gr (€ 1,62)

Quantità

Sedani Rigati n. 57

Essiccazione
Ciclo lento a bassa temperatura
Tempo di cottura
10/12 min
Molitura
Cilindri
Trafilatura
Bronzo
Paese coltivazione grano
Paesi UE e NON UE
Paese molitura grano
Italia

Valori nutrizionali

Valore per 100gr
Energia (Kcal/Kj)351 kcal
Grassi1,5 gr
Carboidrati69 gr
di cui zuccheri3,4 gr
Proteine14 gr
Sale0 gr

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua

Descrizione

I sedani De Cecco preparati con il miglior grano italiano e internazionale, vengono impastati accuratamente con acqua fredda di montagna della Majella. Vengono in seguito fatti essiccare in appositi impianti di essiccamento ad aria calda. 

I sedani sono una della tante variante del maccherone napoletano. Erano un tempo conosciuti come “dente di elefante” perché lisci, per poi passare ad avere la rigatura tipica che li fa assomigliare al sedano da cui prendono il nome. 

 

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